今日は友人と大学へ。
と言っても、学生時代は６年ほど前に終ってます。
大学へ行ったのは別の理由。


最近の大学は、構内にカフェがあったり、それを一般開放したりしてるんだって。
写真は、京都大学内のカンフォーラにて、杏とラズベリーのケーキ。
これで３１５円はさすが学食。でも、味は学食じゃない。美味しい！！




もう一軒、こんどは立命館大学内のＴＡＷＡＷＡでデザートバイキング。
………さすが私立なだけはある（汗
うらやましいなぁ。今の学生は。










関係ないけど、河原町で箸の専門店を見つけたので、つい買っちゃったｗ

お豆腐です。







よく見てもやっぱりお豆腐です。







私は、お豆腐にブルーベリーを乗せて食べるのが好きです。

大阪。
梅田の「グルメバイキング　オリンピア」（ＨＰ）に行ってみたい。
モンブランって「山」っていう意味なんだけど、本当に山のようなモンブランがあるらしい。
通常のモンブラン１０００人分の、高さ７０ｃｍのビッグモンブランを是非見てみたい！！

心斎橋、クリスタ長堀内の銀茶房（ＨＰ）
水中花のような中国茶。見た目はきれいだが、味はどうなんだろう…気になる…


神戸
スイーツハーバーにて、秋の新作スイーツがいろいろ出ているらしい。


京都。
錦市場の「楽水舎」（ＨＰ）に行ってみたいのだが、休日は予約でいっぱいらしい。
しかし、１人で予約…っていうのもなぁ（＾＾；

京阪線、藤森駅の近くの「ポポロヒロバ」という店のパフェが、なにやらとってもスゴイらしい。

もうすぐ紅葉だし、嵐山も行ってみたいな。



あぁ、食欲の秋だ。
いろいろと誘惑が多すぎる！！！ｗ

今日の朝食。


昨日のトマトソースをもうちょっと煮詰めて、普通のスパゲティにかけてみた。
うん、美味しい。美味しいけれどやっぱり、昨日のコンキリエに比べると、パスタの味が段違いだ。
コンキリエの方が美味しかった…けど、次に食べる時は別のパスタソースを考えよう。



朝食は豪華にデザート付きｗ


パンプティングのパンの代わりに、カステラを入れて作ったカステラプリン。
普通にプリンを作るときに、プリン液にカステラを沈めるだけだから簡単だよ。
でも、簡単な割にとっても美味しい♪
カステラとプリンの両方の食感。カステラの形が崩れないまま、スプーンでスッと掬えるの。

またカステラが余ったら作ってみようっと♪

題名は、一昨日のオフ会で見た漫才からｗ




先日のオフ会で、カジキさんにコンキリエを頂いたので、今日の夕食に茹でてみました。
ソースは適当に、いろんな野菜をみじん切りにして炒め、そこにホールトマト缶といろんな調味料を入れて煮込むだけ。
ホールトマト缶はパスタソース作るのに便利なので、常備してますｗ

ただ、ちょっと急いで作りすぎて煮込みが足りなかった…上手くパスタと絡んでくれない。味はいいんだけどね。味は。

でも、ソースよりも、コンキリエが自体がまた美味しいです！
パスタの材料って単純なのに、高いのと安いのでこんなに味に違いが出るものなんですね〜！！



さて、次にもう一つ。
カジキさんの「クリスマスに向けてドライフルーツのラム酒漬け」が面白そうだったので、自分でもやってみることに。
でも、私はお酒がまったくと言っていいほどダメなんです。


そこで、ラム酒じゃなくて蜂蜜で漬けてみました！
入れたのはリンゴとマンゴーのドライフルーツ。
そして、クルミを少々。
どんな出来になるのか、今から楽しみです！



カビが生えて失敗しましたなんてオチになりませんよーに！！

今日は何の日でしょうか？

今日は、９月２５日。
でも、旧暦で言うと今日は８月１５日。
そう、十五夜です。お月見の日なのです。



月見といえば、月見だんご！！
だんご粉に砂糖とぬるま湯を混ぜて、こねて、丸めて茹でるだけ。簡単でしょ？
あとは１５個のおだんごを積み重ねるだけ。
一番上のおだんごだけは、黄な粉をつけて満月を表現するのがポイントですｗ




ついでに、余ったおだんごで遊び心を。
楕円形に丸めたおだんごに、クリップで作った焼印で耳を焼きいれ、赤の着色料を爪楊枝の頭で押し付けてやれば、ほら！


うさぎさんの出来上がり！
うん、なかなか良い出来だ！！


でも悲しいかな。
こんな可愛いうさぎさんも、食べられてしまう運命にあるのです。

さようならウサギさん！！
とっても美味しかったよ！！

実はとあるチャットなんかでオフ会を開いたり参加したりを何度もしているんですが、新しい交友関係が広がるっていうのは、何度やっても楽しいですね！！

と、いうわけで今日もオフ会。
料理が好きや！！のカジキさんと、心斎橋の食べ歩きに行ってきました！！

そごう地下のヴィタメールから始まって、デパ地下、ココリコ、カステラ銀装、宇治園、ル・アイ、ブルンネン、ミツヤ道頓堀極楽商店街に光善寺夫婦善哉、cool de rollまで、心斎橋からなんばまで、美味しい店を紹介したり食べたり。
とても楽しかったですよ！！

今日は時間がなかったのでここまででしたが、ここから先の高島屋地下、なんばパークス、日本橋を通って通天閣まで行ってみるのも、いろいろ面白いものがあっていいかもしれませんね♪


でも、今回一番楽しかったのは道具屋筋！
道具屋筋を歩きつつ、いろんな食器や調理道具を見るのがけっこう好きなんですが、なかなかそんな趣味の友人はいなくて（＾＾；
今日はカジキさんと、アレがかわいいとかコレがきれいとか言いながら、片っ端から見て回りました。
１人で見るだけでは、こういう楽しさは無いので、すごく嬉しかったです！！

この間、宇治でお茶挽き体験をして抹茶の点て方を教えてもらったので、今度来たときには抹茶茶碗とかをここで買い揃えてみようかな…いいのがいろいろあって、目移りしちゃう。
一度冷静になってから、また買いに来ようっと！！

最近、スイーツを食べてばかりで作ってないので、とりあえず簡単なものを作ってみた。

寒天がまだ余ってたので、いちばん簡単に作れる牛乳かん。
もちろん、そのまま作るんじゃ芸が無い。
ハート型は何も入れない牛乳かん。
花型はブルーベリーの汁だけを入れた牛乳かん。
星型はブルーベリーの粒を入れた牛乳かん。
そして先日買ったざる豆腐のざるにまとめて入れる。

簡単にできる割に、なかなか面白いものが出来た。












でも、よく見たらなんか変なのがいた！！！！

なんだか久しぶりな気がする日記。
この３連休中、友だちと色んな所に行って来ました。
実は、その時の疲れが、まだとれていないんです。ぐで〜


まず土曜日。


滋賀県八日市市の、クラブハリエのバイキングに行って来ました。



クラブハリエといえば、このバウムクーヘン。
焼きたてを切り分けてもらって頂きます。ふわふわと柔らかくてとっても美味しい！
もちろん、他のスイーツもとっても美味しかったです。
おかげで食べ過ぎて苦しかった…




その後、せっかく滋賀に来たので、みんなで彦根へ。
お目当てはひこにゃん！！本物（？）を見たのは今日が始めてです。やっぱり可愛いね！！


そして次の日。


今日は別の友人たちと、京都の宇治へ。
宇治といえばお茶。抹茶。
お茶の葉を引いて、自分で抹茶を立てて頂きました。
１キロ５万円はするお茶なんだって。やっぱりそれだけ高級品になると、香りも味も違うね。




そして宇治ではもう一つ、中村藤吉本店で、抹茶ぜりぃやほうじ茶のカキ氷を。
抹茶ぜりぃは当然美味しかった。竹の器もオシャレ。
ほうじ茶のカキ氷は初めて食べたけど、ほうじ茶の風味が良く出ててこれもまた美味しい！！
それと、以外にここのコーヒーゼリーも美味しかったです。
「お茶がメイン」と思い込んでただけに、意外な美味しさにビックリ！！


月曜日は先日も行った京阪百貨店の物産展へ。


本当は、お寿司とか買ってちょっと豪勢な夕食にしようと思ってただけなのに、みかけたわらび餅パフェが美味しそうで美味しそうで。で、ついつい頼んじゃった（＾＾；
自分でもわらび餅を作ったことはあるけれど、それとは比べ物にならない滑らかな舌触りと美味しさ。う〜ん、どこが違うんだろう…


そんな感じでこの三連休、毎日甘いものづくしだったもんで、流石にちょっと体重とか気になって、１時間ほどランニング。
今日になっても、その疲れが取れてないんです。
今日も早く寝ることにしようっと。

ついつい入っていってしまい、なかなか抜け出せず、そして大切なものを置いていってしまう…



いや、百貨店でよくやってる、物産展の話ね？



帰り道にある京阪百貨店で、「上方美味いもの市」ってのがやってたので、ついつい寄っていってしまいました。
カマボコやら豆腐やら味噌やらゴマもちやら、いろいろ試食した上に、タイムサービスで半額になってたおはぎを思わず買ってしまった。今日は見るだけで何も買わないつもりだったのに…！



戦利品：京都　五健ういろ　のおはぎ



今日からしばらくやってるそうなんで、また何か買っていこう。
お豆腐美味しかったし。お寿司も食べたいし。

有給の消化日だったので、今日もまた食べ歩きに。
最近食べ過ぎだし、これでしばらくは打ち止めにしよ〜っと（＾＾；



まずは阪急三番街にある、ハーブスのミルクレープ。
…意外とデカい！そしてもちろん美味しい！！




お昼ご飯にソースカツ丼とお好み焼き…と見せかけて、実はこれもケーキなんです。
ソースカツ丼ロールケーキに、お好み焼きマロンケーキ。

今、餃子スタジアムで「そっくりスイーツミュージアム」っていうのをやってるので、ちょっと行って見ました。
他にもサンドイッチ型のケーキとか、たこ焼きシュークリーム、餃子饅頭に鮎の塩焼き型和菓子なんてのも！！
３０日まではやってるそうです。見るだけでもなかなか面白いですよ♪




ヨドバシカメラの上にある、スイーツミュージアムから。
ｃａｆｅ ｃｏｍｍｅ ｃａにて、イチゴのモンブランを注文。
イチゴの酸味と黒糖クリームがなかなかイイです。




最後は観音屋の「デンマークチーズケーキ」をお土産に。
レンジでチーズをトロトロに溶かしてから食べたよ。
よくある「チーズケーキ」のイメージで食べると、予想と大違いの味にビックリするけど、トロトロとふわふわのハーモニーがなかなかイける！！




はー、もうお腹いっぱい…と、思いきや夕飯に作っておいたカレーは入る。
辛いものは別腹…あれ？（＾＾；


体重はちょっと気になるけれど、標準体重から比べたら、まだ太りしろが２キロほどあるので大丈夫です！！ｗ

朝、何気なくテレビを見てたら発見。
高島屋で「ズームイン!! SUPER」全国うまいもの博をやってるんだってさ。
さっそく、京都の高島屋に行って来ちゃった。
ロールケーキやシュークリームの甘いものはもちろん、白えびの天ぷらやマス寿司なんかの美味しい物も、いろいろ試食してきました。幸せ！！



写真は、大分県にある由布院花麹菊家の「和っぷりん」
蒸しケーキでプリンを挟んだ変わったお菓子だけど、コレがなかなか美味しい！
今日食べた中で、一番のお気に入り♪





帰りに、せっかく京都に来たついでに、お土産を買ってきました。

クレーム・デラ・クレームの「京野菜シュー」。
「京の白味噌」「万願寺とうがらし（赤・緑）」「鹿ヶ谷かぼちゃ」「丹波黒豆」の５種類。
正直、シュークリームとして合うのかと疑問に思うものもある
なんども店の前を通ってきたが、実は買うのは初めて。

とりあえず今日は「万願寺とうがらし（緑）」を食べてみた。
辛いのかと思えばそんなことはなく、甘く美味しい。
そして、かすかにするスーッとしたとうがらしの味。

美味しい。コレはなかなか良い。
他の味は、明日以降の楽しみとしておこう♪

今日、また心斎橋に食べ歩きに行ってきました！！
今度は友だち連れて、数人で！！



ココリコでくるみのタルトレットとか。
焼きリンゴのクレープも美味しかったな。



カステラ銀装で、カステラを使った３種のデザート。
前に行った時気になってたカステラのグラタンを、友だちが注文したので少し分けてもらいました♪



凄いパフェで有名なブルンネンで、桃のパフェを食べてきました。
残念ながら写真撮影はお断りだそうなので、お店の入り口辺りを撮ってきました。


心斎橋は、まだまだ美味しそうなスイーツがたくさんありそうです。
ほうじ茶のチーズケーキとか、Ｃｏｏｌ ｄｅ Ｒｏｌｌのアイスとか。
あと、バイキングもいろいろあるようなのでそこも行ってみたい！！

まだまだ何回も行くことになりそうｗ

先日作りすぎたヨーグルトジェラート。
いつも同じじゃつまらないから、いろいろとデコレーションして食べてます。



砂糖をナベで煮詰めて飴状にして、細く垂らして飴飾りにして乗せてみました。
キラキラで綺麗♪



チョコレートを細く刻んで乗っけてみました。
でも、ヨーグルトの酸味とチョコの甘さの相性はちょっとイマイチ。




ゴマと飴を練り混ぜて、薄く延ばしてお煎餅みたいに固め、砕いてアイスの上に飾ってみました。
一つ一つで食べれば美味しいんだけれど、やっぱりこっちも相性はイマイチ…


さ〜て、今度はどんなデコレーションをしてみようかな♪

ヨーグルトジェラート＆ピーチシャーベットを混ぜて、カラメルをかけて見ました。
見た目美しく、味も美味しく♪











ただ、問題は作りすぎたってことで…


ボウルに一杯分作っちゃいました（汗

また「笑うスイーツ」より今度はかえる草もちです
そんなに見られると、ちょっと食べ辛いｗ

中の餡は、先日ＡｓＡｎｎで買ってきたもろこし餡を使用。
でも、コレを作るなら、ピンク色のバラ餡を買ってきた方が良かったかな？