ムンクの「叫び」をインスパイアして作ってみました。
題して、わらび…じゃなかった。「さけびもち」です！！






自分で作っておいて言うのもなんだけれど、不気味だ！！
Σ（￣□￣；；


一昨日のスイーツめぐりの道中に「笑うスイーツ」という本を見つけ、作り方を覚えて来ましたｗ
昨日の「目の上のだんごぶ」も、その本からなのです。
実際に、神戸のスイーツハーバーなどにお店もあります。なかなか面白いですよ♪

目の上の「だんご」ぶ。













白玉粉が余ってたので、白玉団子で作ってみた。
目と口は、ティラミス作ったときのココアパウダーの余り。

コレを、昨日ＡｓＡｎｎで買ってきたもろこし餡と一緒に食べる。
美味しい〜♪

代休で今日はお休みだったので、心斎橋で思う存分甘いものを食べ尽くしてきた！！




まずは本町にある餡専門店　ＡｓＡｎｎさんで、バラ白玉。
バラ餡って初めて食べたけど、コレがすっごく美味しい！！
他にも、トマト、いちご、かぼちゃ、ショコラ、とうもろこしなどなど、いろんな味の餡があって面白いよ。
餡好きならオススメ！！






心斎橋のデパ地下で２品。
福寿堂秀信のケーキセット
　ふくふくふ（マンゴー）　と　グリーンティー
ＢＡＢＢＩのイタリアンジェラート
　ピスタチオ味　と　ブルーベリーヨーグルト味

食べたのはこの２つだけだったけど、他にも美味しそうなスイーツがたくさんあって目移りしちゃうｗ




道頓堀まで歩いて、法善寺にある夫婦善哉。
コレ、２杯（夫婦）で一人分ね。

………夫婦になる予定、まったく無いんだけどさ………


楽しかったけど、食べ過ぎですっごく苦しい…
でも、絶対にまた行こう♪

一昨日食べたティラミスを、自分で作ってみたくなったので、さっそく作っちゃいました。
「食べたい！」という欲望と、「作りたい！」という欲望は、別物だと思うのです。
中に挟んだケーキ部分も含めて、全部手作り。
上手いもんでしょ？

さ〜て、明日は休日出勤の代休もらってるんで、心斎橋にでも行こうかな。甘いもの食べに！！ｗ

昨日、当番出勤で朝から憂鬱だな〜ダルいな〜って思ってたら、憂鬱とかじゃなくてどうも体調があまり良くなかったらしい。
帰って計ったら、しっかり熱出てましたヨ。

んで、今日もあんまり体調良くなくて、食欲も無かったので簡単で食べやすいものをと作ったのがこのわらびもち。
うん、簡単に作れる割に、見た目も綺麗で美味しい。
体調悪くても食べやすいしね。




そのまま夕方頃まで寝てて、だいぶ楽になったのでお出かけ。

前前から約束してたんだけれど、友だちと夙川の駅の近くにある「さんれも」という洋食屋さんに行って来ました。
教えてくれた友人が言うには、「ここのティラミスがオススメ！」とのこと。
前に一緒に行った時は残念ながら売り切れだったので、今日はわざわざ予約して行って来ました。

そしたら、出てきたのがこちら。






…つ、作るときの器ごと！？
７人で行ったんだけど、コレ、明らかに７人以上あるよね？
まさかこんな風に出てくるとは、まったく予想してなかった…

でも、味はすっごく美味しかった。
甘さはけっこう控えめなので、甘いものがそんなに好きじゃない人にもオススメできます。クリームチーズの味もいい感じ♪
なるほど、コレは強くオススメされるだけのことはあるわ。

ムース作ってゼラチンが余ったり、あんみつ作って白玉粉が余ったり、クッキー作ってベーキングパウダーが余ったり。
そんな余ったものを使って、思いつきで何か作ってみよう！！

レシピはこちら。
…とはいっても、分量は目分量のが多いし、その場の思いつきでやってる行動も多いので、あんまりオススメはしません（＾＾；

先日コメントを残してくれたカジキさんのブログで牛乳かんを見て、食べたくなったのでさっそく自分も作っちゃいましたｗ
まだまだ暑いけど、夏バテでもこういうのは食べやすくていいよね〜。

まず先にオレンジジュースで寒天を作り、それを細切りにして器に入れ、そこにまだ固まってない牛乳寒天を注いで固めたら、こんな感じになりました。
オレンジ寒天には砂糖を入れず、その分多めに牛乳寒天の方に砂糖を入れるのがポイント！
そうすると、牛乳寒天の方が比重が重くなってオレンジ寒天が浮き、ランダムな模様が出てくるから。





…決して、決してオレンジ寒天に砂糖を入れるの忘れてたわけでは！！

あんみつです。
朝っぱらからあんみつです。
だって、最近暑いんだもん！！

まぁ、作る時が一番暑かったんだけどね。
寒天を溶かしたり、白玉団子を茹でたり。

その辺の下準備はある程度を昨日の夜に済ませておいたので、今日はそれを盛っていくだけ。
あんこ、寒天、白玉、フルーツ、そしてまたあんこ。

わざわざこれだけのために買ってきたガラスの器も、しっかり冷蔵庫で冷やしておいて、とっても涼しげな出来になりました。

かぼちゃプリンを作ったときに、生クリームが余ったのでついでにもう一品。
生クリームを泡立て、レモン汁と溶かしたゼラチンを混ぜて、レモンムースに仕立て、市販のクッキーでサンドしてみました。
なかなかいい感じでしょ？

かぼちゃが安かったので、プリンにしてみました♪
飾り付けに、上にカラメルを垂らし、カボチャの皮を細く切ってパラパラと。
………なんか、イマイチ。

いや、線状に切ったのを飾り付けように冷蔵庫に入れておいたらね、乾燥しちゃって、なんか丸まっちゃった。


ま、味は美味しいんだけどね〜。
かぼちゃが入ってるからプリンみたいなツルンとした食感じゃないんだけど、その分濃厚な感じの味♪

一昨日作った三不粘を友人に見せた所、「他の色もできるの？」という質問が。

わかりません。

わからないならやってみよう！！

…と、言う事で、卵黄をヨーグルトと野菜ジュースに替えて、おめでたい紅白の三不粘を作ってみました！！




…でも、味も、形も、正直失敗だと思うorz

お米がちょっと古くなっていたのか、炊いたご飯があんまり美味しくなかったので、美味しく食べられる方法はないかと考えてみた。

ご飯を麺棒で叩き潰してお餅状にし、醤油と砂糖と片栗粉でみたらしのたれを作り、丸めて軽く焼いたご飯にかける。

ほら、みたらし団子（もどき）の出来上がり！！

箸に付かず
皿に付かず
舌に付かず

不思議な中国のスイーツ、三不粘（サンプーチャン）！！
作れる人は少なく、幻のお菓子らしい。


そんな幻のスイーツのレシピを発見したので、さっそく作ってみました。
レシピはこちら


一応、箸にも皿にも舌にもくっ付かないものが出来たけれど、なんだか思ってたよりもちょっと固めな仕上がり。
う〜ん、火から下ろすのが遅かったのかな？

最後は基本中の基本。クッキーを作ってみました。
渦巻き模様は意外と簡単にできて、プレーンの生地とココアの生地を、同じように伸ばして、重ねて、巻いていくだけ。
冷蔵庫で寝かして、包丁で輪切りにしていくと、ほら、こんな感じに上手くできます。

ただ、包丁で切るときにちょっと分厚く切り過ぎた…なかなか火が通ってくれなかったよ…

もらい物のメロンが余ってるから、コレで何かお菓子作って〜というリクエストにお答えして、タルトにしてみました。
飾り付けがいい感じでしょ？





ちょっと緑一色じゃ、彩りに欠ける気がしたので、母のお手製の苺ジャムから、形が残ってる粒を選んでのっけてみました。
うん、これでもっと見た目が良くなった♪

昨日のケーキで、缶詰の洋ナシが少しだけ余っちゃった。
かといって、コレだけで何かお菓子を作れるほどは余ってない。

ってことで、洋ナシゼリーとヨーグルトムースの２層になったスイーツを作ってみました。

でもやっぱり、洋ナシゼリー部分が少ないとのダメ出しが…

ちょっと早めの夏休み。
帰省して、母と料理の話になったので、最近お菓子作りにハマってるとことを話したら、信じてくれなかったのでさっそく腕前を披露してみました。

作ってみたのは簡単かつ見た目がいいアップサイドダウンケーキ。

家に置いてあった洋ナシの缶詰でつくってみました。
但し、生地部分はいつものホットケーキミックスではなく、ジェノワーズ（スポンジケーキ）の生地を使用。
ちょっと分量に対して、実家のフライパンが大きくて、パンケーキみたいになっちゃいましたが、これはこれで美味しかったですよ♪

炊飯器で簡単に作れる羊羹♪
ちょっと漉し餡が余ってたので、初挑戦！
餡子と、小麦粉と、片栗粉と、お湯を混ぜて炊飯器のスイッチオン！！

ちょっともちもちしすぎてる気もしたけど、これはこれで美味しいよ♪