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考え事してて、考えが煮詰まっちゃったので気分転換にチーズケーキ。
クリームチーズ、バター、砂糖、卵黄、小麦粉、メレンゲの順に炊飯器に入れてはよく混ぜて、炊飯すればＯＫだから簡単だよ♪
出来たてのアツアツを一口。
…火傷しかけたorz
ういろうって、けっこう簡単に作れるらしい。
小麦粉 ５０ｇ
砂糖 ５０ｇ
水 １７５ｍｌ
これをよく混ぜて、レンジで１２分。
はい完成♪
コレだけじゃ面白くないから、ババロア作った時の余りの生クリームや、チョコチップなんかも混ぜこんで、「洋風ういろう」なんて感じにしてみたんだけど…
うん、出来た時は上手くいってたの。
でも、冷蔵庫で冷やしたら、なんだか思ったよりもカチカチになっちゃった…あんまり美味しくない。
次やるときは絶対成功させてみせる！！
今日作ったスイーツはコレ♪
一見、ただのトマトにしか見えませんが…
実は、トマトを器にしたトマトババロアなのです♪
しばらく前にスイーツハーバー行った時に、トマトと生クリームの意外な相性の良さに驚き、自分でも作ってみようとしたらこうなりました♪
トマトの酸味と、ババロアの甘さがちょうど良く合って、なかなか美味しいですよ♪
そのもの、青い衣をまといて、金色の野に降り立つべし
おぉ、古い言い伝えは本当だったのじゃ！！
…な〜んてね。
「風の谷のナウシカ」に出てくる「王蟲（オーム）」を真似て、オムライスならぬ王蟲（オーム）ライスを作ってみました♪
失敗した上に、失敗してボロボロになったことでよけいにキモくなった…
ちなみに、青き衣の主は「ＡＮＩＺＯ」っていうガチャガチャから。
金色の野は、卵焼きで作ってみました。こっちは可愛くできた♪
帰りに「流氷とクリオネ展」を見てきました！
小さくて可愛い♪半透明できれい♪
なかなか良い写真が撮れなくて、何度も撮りなおしたんだけれど、それでも満足な一枚は撮れなかった…残念。
携帯で動画も撮ったんだけれど、小さくてよく見えないしさ…
ついでに、隣で北海道の物産展やってたんで、ちょっと覗いてみたら「クリオネグミ」なんてのが売ってたからついつい買っちゃったｗ
なかなか上手く出来てて…ちょっとキモイｗ
最近、甘いものを作ってばかりなので、たまにはご飯もちゃんと食べようかと思ったけれど、やっぱり甘いものが好きなので、間を取ってライスケーキを作っちゃいました！
ちょーっと焼きすぎちゃったけど、そこがまたカリカリした食感で、でも中はふわっほろっとした食感で、お砂糖控えめだからほのかな甘さで、すっごく美味しいの♪
ジャガイモしか無かったんだけど、サツマイモやカボチャで作ったらもっと美味しいかもしれない。また今度試してみようっと♪
ハイアットリージェンシーオオサカのアフタヌーン・ティービュッフェに行って来ました♪
…うん、欲張り過ぎなのはわかってるの。だから何も言わないでくれると嬉しいな…
何ていうかね、甘いものを前にすると、タガが外れちゃうというかね、テンション上がっちゃうというかね…で、こうなっちゃったというわけで………
うん、ちょっと走ってきます。走ってカロリー消費してきます。
頑張るぞ！！
ゼラチンが余ってたから、紅茶とミルクの２層のゼリーを作ってみました♪
ミルクゼリーの上に、細かく砕いたゼリーやハート型のゼリーを乗せて、透明なシロップのゼリーで固めたの。
思ったより綺麗にできて大満足！！
もちろん、味も美味しかったよ♪
友だちの誕生日って聞いて、さっそくバースデーケーキを作ってみました♪
フルーツで花を作ってみたかったんだけれど、大失敗…うーん、どうやって作るんだろう…
花の周りにキウイをすり潰したのを添えてみたんだけど、けっこう綺麗じゃない？
うん、上手くできた！！
ホットケーキミックスを、卵、牛乳の量を倍にしてうすーく焼いて、ホイップクリームと交互に重ねると、こんな美味しそうなミルクレープの出来上がり！！
ほら、綺麗な切り口でしょ！？
全体像を見ると、あまり綺麗にできてないので、切り口のアップしか撮ってないのは内緒。
東京に行く用があったので、あらかじめ食べたいスイーツをリサーチしておきました♪
両国駅の近くにある、「いがらしや」って所の田舎パフェ！
アイスの中に細かく砕いたお煎餅が入ってて、味もいいし歯応えのアクセントにも。
中にある餡はあまり甘くなくて、ちっと塩味がわかるくらい。だからさっぱりと食べられます。
底には抹茶と小豆のアイス。小豆の方は、シャーベットのような食感になってて面白い。
美味しい♪
パティスリー グレゴリー・コレの「アプソリュ」
この黒光り具合がたまらないです！手を付けるのをためらうほどに！！
どっしりと濃厚で甘いチョコレートケーキが、コーヒーの苦味とよく合って美味しい♪
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